TOP 10 飛機餐 ▎馴鹿肉丸、焗烤龍蝦、懷石料理、蛋塔、燒賣、中式稀飯、胡同燒肉
Roselin 因熱衷於旅遊而環遊多次，多年來飛行40多萬英哩，拜訪過30個國家，也吃過無數頓飛機餐，而這麼多趟的旅行飛機餐有沒有令人印象深刻、吸引味蕾的呢？答案絕對是肯定的，以下就用這篇文章帶大家評點一下心目中最美味、最奇特的TOP 10 航空公司餐點。
TOP 1~10 飛機餐 ▎
1、芬蘭航空：馴鹿肉丸
2、新加坡航空：焗烤龍蝦
3、日本航空：懷石料理、日式料理
4、德國航空：魚子醬
5、葡萄牙航空：烤魚薑黃飯、蛋塔
6、法國航空：鴨排餐、法廚甜點
7、長榮航空：中式稀飯
8、國泰航空：港式燒賣、雞蓉粥
9、全日空：懷石料理、照燒雞肉飯
10、星宇航空：胡同燒肉
TOP 1 ▎芬蘭航空～馴鹿肉丸
芬蘭航空商務艙的「馴鹿肉丸」榮獲第一絕對是名符其實，這麼用心的把「聖誕老公公坐騎」都搬上餐桌了，馴鹿肉丸吃起來味道接近牛肉，清淡沒腥味，肉質相當軟嫩很容易入口，很容易誤以為是牛肉丸，是一道很有特色且營養的芬蘭傳統美食，一定要嘗試看看！
文章：芬蘭航空商務艙
TOP 2 ▎新加坡航空～焗烤龍蝦
新加坡航空頭等艙的「Book the Cook」服務可於起飛前24小時上網訂餐，其中最受歡迎的餐點絕對是「法式焗烤龍蝦」，能在3萬多英呎的高空中享受龍蝦無疑就是一種高檔體驗，龍蝦吃起來軟嫩無比又多汁，Roselin 搭過2次也預定了2次龍蝦，龍蝦的吸引力真的是無法擋啊！
文章：新加坡航空頭等艙
TOP 3 ▎日本航空～懷石料理、日本料理
日本航空頭等艙的機上餐飲簡直就是一場「上菜秀」，從開胃小點、前菜、主餐、甜點、輕食等都是一道一道的上，而且每盤都是精緻擺盤，一餐吃下來至少2小時，好比是一場空中饗宴，日航的懷石料理相當有特色，前菜是相當有特色的小缽梅花盤，無異於高級日料店的口感，前前後後也搭過至少3次搭日航頭等了，每次體驗依然維持超高水準的服務、餐飲一流水準 。
文章：日本航空頭等艙
TOP 4 ▎德國航空～魚子醬
德國航空頭等艙提供精緻小巧的「貝殼湯匙」挖取魚子醬，整罐新鮮魚子醬可佐鬆餅、麵包、餅乾食用，不過德國航空還提供冰淇淋，這也是種相當特別的吃法。魚子醬為歐洲三大珍饈之一，頂及魚子醬的價格甚至比黃金高，可在空中餐廳享受到如此珍貴的黑色珍珠也很值得了！
文章：德國航空頭等艙
TOP 5 ▎葡萄牙航空～蛋塔、烤魚薑黃飯
葡萄牙航空商務艙主餐提供的烤魚薑黃飯相當好吃，鮮嫩的魚配上薑黃飯簡直絕妙，薑黃巧妙地除去魚的腥味也提升了飛機上的食欲，也是唯二讓我吃光的飛機餐，最特別的是早餐的品項中居然有「蛋塔」！完全帶入葡萄牙人早餐吃蛋塔的文化，真的是太美味了！
文章：葡萄牙航空商務艙
TOP 6 ▎法國航空～鴨排餐、法廚甜點
法國航空商務艙算是為數不多會在飛機上提供鴨排餐的航空公司，我覺得鴨排對於飛機餐來說是一個很大的挑戰，想把鴨排做到柔嫩、去除雜味，且還要能在高空中加熱後供應，想必主廚沒少下功夫，這份鴨排(下圖右下)吃起來多汁軟嫩，就像是剛剛才煮好般，就我的看法的確是成功了，有機會不妨點來吃吃看。
另外，法廚甜點更是將這整套飛機餐完美收尾，每盤甜點放置三份精巧好吃的點心，例如巧克力蛋糕、檸檬塔、橙味馬卡龍、覆盆子蛋糕、瑪德蓮蛋糕等，每一樣都順口不甜膩，讓我好想再多來幾盤。
文章：法國航空商務艙
TOP 7 ▎長榮航空～中式稀飯
長榮航空商務艙的早餐(第二餐)有中式粥品可選擇，Roselin偏愛吃熱熱的白粥配上蝦仁炒蛋、香菇豆腐、豆腐乳、炒食蔬及醬瓜，簡直就是100分，真的是太合胃口了，多吃幾碗都沒問題。
TOP 8 ▎國泰航空～港式燒賣、雞蓉粥
國泰航空商務艙的機上餐點提供港式燒賣及雞蓉粥，也是一間把香港飲食文化引入高空中行銷的航空公司，實則是很聰明的策略，Roselin 認為旅途的起點從搭飛機開始，從起點開始置入性行銷才是厲害，如何讓旅客充分了解該國文化當然先從美食開始，而港式燒賣恰巧就是代表香港人吃早茶的習慣，一吃到餡多飽滿的鮮肉燒賣、蝦仁餃就覺得好滿足，也更憧憬香港特色美食。
TOP 9 ▎全日空～懷石料理、照燒雞肉飯
全日空頭等/商務艙亦提供日式懷石料理，光是前菜就是8道擺放精緻的小點，看起來很難不食指大動，吃完一整套餐點後還可以開始點消夜輕食，消夜輕食有一風堂拉麵、照燒雞肉飯等，比較吸引我的當然是照燒雞肉飯，趁著熄燈人靜時，我悄悄的點了一份，邊看電影、邊聽著筷子攪動的聲音很幸福，就是這麼好吃。
文章：全日空商務艙
TOP 10 ▎星宇航空～胡同燒肉飯
星宇航空經濟艙的胡同燒肉飯赫赫有名，真的是讓我慕名而來，真的是為了吃胡同燒肉飯而來，將原本訂好的日本航空取消，另外訂了星宇航空，說實在的星宇航空服務素質有待加強，但看得出空服人員很年輕也很盡力服務，總歸一句再多加強訓練即可，不過餐點真的很好吃，2片燒肉再配上鳳梨、黑木耳、豆芽菜及辣蘿蔔，酸酸甜甜又辣辣，真的好吃極了，也不枉費我特意搭乘了。
TOP 10 飛機餐 ▎結論
人生走至此還很長遠，未來還有很多時間可以再體驗不同的旅程，朝著「勇敢嘗試」走下去，一定還能發掘更多、更新奇的經驗，本篇彙總了Roselin評點的前10名飛機餐，相信還有很多等著被挖掘，那就期待下一次的特輯見囉！
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