快樂的蘿絲琳 Happy Roselin

        Villa Copenhagen 提供付費的自助式早餐，成人每位 245 丹麥克朗(約1,000台幣)，可以在訂房的時候加購。早餐地點位於B1 Public餐廳，友善提醒您用餐前先上網預約用餐時段(避開人潮)並備妥數位疫苗護照QR碼、身分證件，以利前台人員查驗身分後允許入內用餐。當天排在我前面的客人因為沒有數位疫苗護照QR碼，所以就被殘忍拒絕進入餐廳，看著他們離去的背影，真的替他們倆感到好遺憾。沿著這個樓梯走下去就可以看到接待櫃台，我一直覺得這個樓梯很美、很挑高，很像公主奔跑下樓梯的那個情景。

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Public 餐廳用餐環境算是寬廣舒適，又因疫情期間的影響，所以就顯得人更少了，不過這樣剛好可以讓我好好拍照、大快朵頤。

Villa Copenhagen 提供現做烘培麵包，由麵點師傅在這親自製作、現場烘烤，出爐後的麵包一個個都嬌嫩可口，令人垂涎欲滴，我每一款麵包都吃過一輪，在這裡住的每一天早上都要吃上一輪，我最喜歡的依然是「肉桂麵包卷」，外表烤的酥酥脆脆、麵包內部與餡料香氣滿滿，完全吃不膩。

熱食區除了提供各種熟食外，還可以請廚師幫忙製作歐姆蛋，可以選擇火腿歐姆蛋或蔬食歐姆蛋。

冷盤區有各類起司、現切肉片及新鮮鮭魚等。

佐料區有各類乾果、果乾及果醬，可以拌在沙拉、優格或是燕麥粥食用。

水果區除季節水果外，還有一盒盒精巧的玻璃皿，分別是自製優格、巧克力布丁及燕麥粥。

這一回合拿了火腿歐姆蛋、歐格佐蔓越莓醬、肉桂麵包、培根及咖啡拿鐵，先不說吃起來味道如何，光是這些杯具餐盤就值回票價了，每一個端起來都很有質感又時尚，就為接下來的品嘗階段大大加分了。火腿歐姆蛋吃起來比較是亞洲雙蛋煎的口感，是我懷念的家鄉味道，反而不像西式歐姆蛋，但是非常的好吃，我可以每天都吃一份。除此之外，手作優格、現做肉桂麵包都是水準以上，沒得挑剔，就連咖啡拿鐵都是星巴克以上的水準，這一餐真的是不吃可惜啊，會抱憾終身的。

又一次點了火腿歐姆蛋，但是這次沒加起司及蔬菜在上面，不同口感但最終結果都是好吃。

這一次拿了新鮮鮭魚、鮭魚沙拉及炒蛋。

因為很喜歡左下方那個小碗盆，特別用它裝了小番茄，這裡的小番茄有紅色、黃色及綠色三種顏色，前2種顏色相信大家應該都吃過，我從沒吃過綠色小番茄，所以專門裝來吃吃看，吃起來澀又不甜，比較像還沒成熟的番茄味道，當生菜沙拉食用應該會比較合適。